料理教室
先日の料理教室の様子です。
月に１度、人生の先輩である方々を
生徒さんとして開催している料理教室です。
昔は、台所に立つのは女の仕事！なんて時もありましたが…
今は、全くそんなことないですよね^^
実際、私の教室も、女性の方のみならず
男性の方も多く参加されてますよ♪
ご家庭に帰られてから自宅のキッチンで
料理をされてる時のことを考えただけで
嬉しくなっちゃいます♪
私が料理を伝える時の想いは
その土地の旬の食材を使って作る
こころとからだに優しいお料理。
「こころとからだに笑顔を…」を込めて。
私の子供たちにアレルギーがある事から
私自身、普段から常に
卵・乳製品・小麦を抜いた食事を作っています。
それが、私のなかでは当たり前なので、
レシピを考える際にも
ついつい、そういったレシピに…(笑)
そんなこの日は、暑い夏…
いかに楽して美味しいものをいただくか…
火を使わない料理！で、レシピを考えました。
🍀人参ライス
🍀スズキと夏野菜のオーブン焼き
🍀リーフサラダ・紫玉ねぎドレッシング
🍀ガスパチョスープ
🍀パンナコッタ
🍀手作りチョコケーキアイス
夏野菜たっぷり！
ほてった身体をクールダウンしつつ
ビタミンカラーに元気をもらいました♪
こころとからだに笑顔を…
Food marico
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