「美味しく食べて綺麗になれる」薬膳料理教室@島根松江
先日、松江市にある有名カフェレストラン メリメロ様にて開催しました、薬膳料理教室。
「美味しく食べて綺麗になれる」薬膳料理教室@島根松江の様子です。
今月のテーマは心❤
第４チャクラ❗（というそうです。）
食材のテーマはゴーヤ❗
暑くて心身ともに疲れが出やすい夏。
含まれる栄養素、美容にも健康にも、スペシャルfoodなゴーヤ。
（夏バテ予防・美肌・ダイエットに効果的です。）
特に女性には気になるキーワードが沢山。
夏に是非食べてほしい食材！だと思います。
でも、ちょっぴり、苦いですよね…
実は、去年までは私も、唯一苦手？！な食べ物でした。
が、何度も色んなやり方をためし、やっとで食べやすい食べ方、見つけました。
下の子達は難しいようでしたが、上の子が食べれたくらい！
ご参加くださる生徒様たちの反応がどうなのか…ドキドキワクワク。
しかも、今回は、初の男性の方のご参加！！
普段から、家事や育児ともにされてることもあり、手際もよく、熱心で、とても楽しんで作っておられる姿が印象的でした。
「大切な奥様・お子様のために❤」と言うお気持ちが姿勢から伝わってきて、見てて嬉しく思いました。
そして、リピーター様での生徒様で、
accoさんの分かりやすくて、とっても為になる座学の中でも、質問を沢山いただきながら、毎回同様、熱心な学びの時間でした。
※感じられた想いや感想・参加されたレポをFacebookに素敵にupして下さってます。
いつも、ありがとうございます。
そして、出来上がったお料理を、今回は、特別に、メリメロ様のお皿を自由に選ばせてもらい盛り付け！！
こんなスペシャルな事、最初で最後ではないか？と思うほど。
皆さん、それぞれに気になるお皿を使わせてもらい、個性が光る自分だけのプレートランチの完成でした。
いつも以上に会話も弾み、リッチ感たっぷりなランチタイム✨
とっても素敵な時間でした。
「先月の、子供たちも喜んでくれて、何回も作りました！」
と言う報告や、
「帰って早速作りました！」
「子供たちも沢山食べてくれました！」
等の報告のメッセージやら、Facebookの
投稿記事、とっても嬉しいです。
食べる食材選びはもちろん、食材の与える影響や意味など、知らぬより知ってた方が良いことが沢山。
学べば学ぶほど、楽しくなってくるし、理にかなってる！！
本当に奥深さを感じます。
生徒様に人気だったガスパチョ❗
accoさんにとってもらった１枚。
男前で、優しくて、仕事に対してのこだわりや想いの強い、素敵な金盛シェフ！
金盛シェフのお陰で、素敵な薬膳料理教室の時間が過ごせました。
本当に嬉しい限りです。
もう少し暑い日が続きそうな…
体調管理には気を付けたいですね。
今回学んだことを生かしながら、楽しく美味しく綺麗に✨過ごしたいです。
こころとからだに笑顔を…
marico
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